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Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Jobbörse der Victoria-Jungfrau Collection

Hotel Bellevue Palace

Chef de Partie (m/w) à la Carte & Bankettbereich

BernVollzeit29.04.2024

Was Sie erledigen:

  • Sicherstellung des optimalen Betriebsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich  
  • Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung  
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
  • Bereitstellen der Mise-en-place
  • Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte

Wer Sie sind:

  • Teamplayer
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Fähigkeit zum vernetzten Denken
  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
  • Einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie als Chef de Partie
  • Gute Deutsch-, Englisch- oder Französischkenntnisse und eine weitere Sprache von Vorteil

Weshalb es Freude macht, bei uns zu arbeiten:

  • Lebendiges Umfeld in einem renommierten Grand Hotel
  • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
  • Karrieremöglichkeiten in der MRH
  • Fringe Benefits in unseren Partnerhotels
  • Interne Schulungen
  • Unbefristeter Jahresvertrag 

Simone Licari
Tel: +41313204622
Mail: hr@bellevue-palace.ch


Hotel Bellevue Palace
Kochergasse 3-5
3011Bern



Hotel Bellevue Palace

Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.

Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram: @bellevuepalaceteam